Empresa dedicada a la gestión de áreas de servicio y cadena de restaurantes busca 1 persona para incorporarse a plantilla como Director de cadena de restaurantes.
Funciones:
Auditar periódicamente la calidad del servicio (técnica, profesional, laboral) de cada restaurante
Comprobar la fiabilidad de caja y ventas
Colaborar estrechamente con los arrendatarios para optimizar su nivel de servicio
Seguimiento mensual del rendimiento económico de cada restaurante
Dirigir las campañas de marketing y promoción (web, cartas, tarifas, menús)
Formación técnica del personal de la cadena de restaurantes
Comprobar el estado de las instalaciones
Definir puntos de mejora continua
Requisitos
Titulado en Turismo
Al menos 3 años en un puesto de trabajo similar coordinando restaurantes, hoteles, o llevando la dirección de los mismos.
Formación complementaria: área comercial y ventas, marketing y publicidad.
Capacidad de trabajar de manera organizada, dotes de liderazgo servicial y gestión de equipos, con gran orientación hacia el cliente y resultados.
Para más información, contactad con Rafael Rosa, a través del correo electrónicoempleo@eutm.es
